Del anabolismo descrive la costruzione dei processi metabolici nell'organismo. I processi metabolici anabolici e catabolici sono strettamente collegati. Una struttura della materia consuma sempre energia.
Cos'è l'anabolismo?
Anabolismo e catabolismo sono sempre collegati tra loro nei processi metabolici. L'anabolismo caratterizza l'accumulo di composti ricchi di energia e complessi da semplici molecole con l'apporto di energia. Nelle piante, la fotosintesi è un processo metabolico anabolico. Composti semplici come acqua, anidride carbonica e minerali vengono convertiti in carboidrati, proteine e grassi con l'aiuto dell'energia solare.
Tuttavia, non solo nelle piante, ma anche negli organismi animali e umani, si verificano costantemente processi metabolici anabolici. Il termine anabolismo a volte è definito vagamente. Tuttavia, la creazione di collegamenti in base al consumo energetico emerge come criterio comune della definizione.
Anche le molecole complesse ricche di energia come carboidrati, proteine e grassi si accumulano nell'organismo animale e umano mentre consumano energia. Allo stesso tempo, tuttavia, gli esseri umani e gli animali ingeriscono innanzitutto carboidrati, proteine e grassi con il loro cibo, che vengono scomposti con il rilascio di energia. Questi processi metabolici catabolici generano energia per i processi vitali e allo stesso tempo, oltre ad acqua e anidride carbonica, anche semplici prodotti di degradazione organica, come il piruvato, che possono essere nuovamente utilizzati come materiali di partenza per la costruzione di sostanze endogene. Tuttavia, ciò richiede energia ottenuta dai processi metabolici catabolici e trasferita ai nuovi composti tramite l'accumulo energetico intermedio ATP.
Funzione e compito
L'anabolismo è indispensabile per l'organismo. In un senso più stretto, anabolismo significa accumulo di proteine muscolari. Tuttavia, si riferisce a tutti i processi di costruzione che producono proteine, grassi e carboidrati propri del corpo. Non devono essere sempre connessioni complesse. La nuova sintesi di una molecola di glucosio dal piruvato intermedio è già un processo anabolico. Perché questo richiede energia.
La struttura delle sostanze proprie del corpo dovrebbe servire a costruire la struttura e la crescita del corpo da un lato e ad immagazzinare energia dall'altro. Per costruire il corpo, sono principalmente necessarie le proteine ei loro elementi costitutivi di base, gli amminoacidi. Gli amminoacidi provengono dai processi di degradazione delle proteine ingerite con il cibo.
Come parte di un processo anabolico, i singoli amminoacidi vengono riassemblati nelle proteine del corpo. Gli amminoacidi non necessari vengono ulteriormente convertiti in composti semplici come anidride carbonica, acqua, urea o metaboliti come il piruvato. Il piruvato può essere ulteriormente scomposto o utilizzato come composto di partenza per la formazione di glucosio, amminoacidi o acidi grassi. In questo modo è possibile convertire gli amminoacidi in glucosio. I processi catabolici e anabolici sono collegati tra loro.
Il glucosio può essere immagazzinato nella forma polimerica del glucogeno nel fegato e nei muscoli. Il glucogeno funge da potenziale riserva di energia quando necessario. Gli acidi grassi di nuova formazione possono essere convertiti in grasso mediante esterificazione con glicerina, che viene immagazzinata negli adipociti come riserva energetica.
Tutti i processi di costruzione richiedono energia, che è resa disponibile dal buffer energetico ATP. L'ATP nasce sempre dall'ADP assorbendo energia attraverso un ulteriore legame di un gruppo fosfato. Questa energia proviene dai processi metabolici catabolici.
I complessi processi metabolici nel corpo sono controllati dagli ormoni. Ci sono ormoni che tendono a promuovere il catabolismo, come gli ormoni tiroidei, o ormoni che promuovono l'anabolismo.Questi includono insulina, ormoni della crescita o ormoni sessuali. I processi anabolici possono anche causare processi catabolici e viceversa. Ad esempio, la costruzione muscolare promuove la perdita di grasso. D'altra parte, la perdita muscolare è spesso associata all'aumento di grasso.
Malattie e disturbi
Le malattie legate all'anabolismo sono spesso causate da squilibri ormonali. I disturbi ormonali possono essere causati da cause sia interne che esterne. Un noto esempio di causa esterna è l'abuso di steroidi anabolizzanti. Gli steroidi anabolizzanti sono spesso utilizzati da atleti competitivi e di forza per promuovere la crescita muscolare. Sono sostanze simili agli ormoni o anche ormoni.
Uno steroide anabolizzante comunemente usato è il testosterone, l'ormone sessuale maschile. Il testosterone promuove la costruzione muscolare sia negli uomini che nelle donne. Tuttavia, molti danni consequenziali sono diventati noti. Negli uomini, l'uso costante di ormoni riduce la produzione di testosterone endogeno. Dopo aver interrotto l'anabolico, si verifica un rapido calo delle prestazioni e della disgregazione muscolare. La sintesi ormonale propria del corpo non viene più stimolata. Tra le altre cose, ci sono carenza di testosterone con scarse prestazioni, ingrossamento del seno negli uomini, problemi psicologici, rottura del sistema scheletrico e muscolo-scheletrico, aumento del rischio di infarto e ictus, danni al fegato e testicoli rimpiccioliti con sviluppo di infertilità. Nelle donne, il ciclo mestruale può essere disturbato. Anche il clitoride si allarga.
Se l'anabolismo è disturbato da cause interne, spesso giocano un ruolo i disturbi dell'equilibrio ormonale. Questi possono essere ereditari o causati da gravi malattie delle ghiandole produttrici di ormoni. Esempi tipici sono la carenza e la sovrapproduzione dell'ormone della crescita somatropina. Se c'è una carenza di somatropina durante l'infanzia, ne risulta una bassa statura.
La sovrapproduzione porta a una crescita gigante e nell'età adulta all'acromegalia, che è associata a una crescita eccessiva di mani, piedi, orecchie, naso, mento o genitali esterni. In caso di età adulta non attiva, si verifica un aumento della disgregazione muscolare e ossea. Allo stesso tempo, tuttavia, il tessuto adiposo aumenta.
Anche nella cosiddetta sindrome di Cushing, le proteine del corpo sono sempre più scomposte. Allo stesso tempo, tuttavia, il grasso si accumula sotto forma di obesità del tronco. Qui viene aumentato l'ormone cortisolo, che promuove la conversione degli amminoacidi in glucosio.
