Il periodo natalizio arriva ogni anno e con esso i preparativi per il festival. Si ottengono regali e si cuociono i biscotti, la casa viene addobbata a festa. L'Avvento è pieno di frenetica attività e disordini. Il menù per le feste è determinato, gli ingredienti vanno acquistati, tutto deve essere perfetto per la festa e sempre con il sentimento diviso rispetto alle tradizioni culinarie. Puoi usare il file Goditi la gola delle vacanzese prendi a cuore alcune cose.
Rilassati nella stressante stagione natalizia!
Nello stressante periodo natalizio non c'è spazio per la riflessione e la contemplazione interiore. Questo tira i nervi e ti senti subito sopraffatto. Durante le vacanze, le riserve di potere di solito sono completamente esaurite e le controversie e le discussioni in famiglia sono inevitabili. Per evitare ciò, concedi abbastanza tempo per rilassarti.
Questo ovviamente non è facile, perché l'elenco delle cose da fare è lungo. Ma non tutti i punti della lista devono essere elaborati. È molto più importante prendersi ogni giorno una pausa personale, per creare una piccola isola su cui non hanno accesso la vita quotidiana ei preparativi per i festeggiamenti. Una tazza di caffè o tè sul divano, un buon libro, una visita al cinema, una passeggiata, un massaggio, una sauna o un incontro con gli amici aiuta alcune persone a staccare la spina.
Altri ascoltano musica, meditano o fanno esercizio, abbassando così i loro livelli di stress. Questo non solo risparmia i nervi, il corpo è anche così ben preparato per il Natale, perché le vacanze e i banchetti associati richiedono da esso il massimo delle prestazioni.
Cinque consigli per evitare il gonfiore
Il Natale è il periodo delle delizie culinarie. Biscotti, pan di zenzero, stollen, ma anche sostanziosi arrosti e ovviamente la famosa oca natalizia sono buonissimi, ma anche tentazioni ipercaloriche che pesano sullo stomaco e si sentono anche sulla bilancia. I seguenti cinque suggerimenti possono aiutare a evitare la sensazione di pienezza:
- 1. Combina frutta e dolci
Una dieta equilibrata ricca di vitamine è particolarmente importante a Natale. In modo che non vengano consumati solo i dolci, anche la frutta dovrebbe essere nel menu. Questo può essere combinato molto bene con i dolci. Oltre ai biscotti obbligatori, per il caffè pomeridiano può essere servita anche una ciotola di mandarini, arance, ananas, kiwi o mele.
Le mele contengono pectina, una fibra indigeribile per l'organismo umano. In questo modo viene stimolato il metabolismo. Questo è un fattore importante, soprattutto quando lo stomaco viene nutrito principalmente con cibi difficili da digerire a Natale. Oltre alle pectine, le mele contengono anche molta vitamina C, minerali e oligoelementi che rafforzano il sistema immunitario.
Oltre alla vitamina C, i mandarini e le arance sono ricchi di fibre che favoriscono la disintossicazione. Gli agrumi possono anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Oltre alle vitamine A, B e C, ananas e kiwi contengono molti minerali e oligoelementi. Inoltre, sono ricchi di enzimi che stimolano la digestione delle proteine e supportano la combustione dei grassi.
- 2. Tè alla cannella contro lo spuntino iper
Biscotti, stollen e pan di zenzero fanno parte del Natale tanto quanto i regali. Certo, è difficile restare saldi e resistere alla merenda iper. Per evitare la tentazione di mangiare troppi dolci, una tazza di tè alla cannella al giorno può aiutare.
La cannella è una spezia originaria dello Sri Lanka ed era spesso usata nei tempi antichi per le sue proprietà salutari. La cannella è gustosa e ha molte proprietà positive. Rafforza il sistema immunitario perché è ricco di vitamine B1 e C, oltre a ferro, magnesio e calcio. La spezia ha un effetto antisettico, antinfiammatorio e analgesico.
Può abbassare il colesterolo e contrastare il diabete. La cannella contiene fibre e il suo effetto termogenico aumenta la combustione dei grassi. Questo può ridurre la voglia di dolci. Invece di tagliare un'altra fetta di stollen, è meglio gustare una tazza di tè alla cannella.
- 3. Pesce invece di friggere
La maggior parte delle famiglie ha l'oca obbligatoria in tavola a Natale. Ma non deve sempre essere un'oca arrosto succulenta che è pesante per lo stomaco. Un'alternativa più leggera, ma non per questo meno gustosa, è il pesce. È impossibile immaginare la cucina mediterranea senza di essa e c'è una ragione per questo. Perché il pesce è un fornitore di molti importanti minerali e oligoelementi.
È ricco di iodio, vitamine A, D e molte vitamine del gruppo B. Inoltre, il pesce contiene importanti acidi grassi saturi, in particolare gli acidi grassi omega-3, che proteggono il cuore e la circolazione e quindi riducono il rischio di infarto o ictus. Il pesce è anche molto povero di colesterolo. Salmone, carpa, anguilla, sgombro e trota sono particolarmente apprezzati in questo paese. Fritto, al vapore o bollito, il pesce è un'ottima alternativa alla fonduta o all'oca arrosto.
- 4. Salta un pasto
Le vacanze di Natale sono puro stress per stomaco e intestino. Ma non devono degenerare in una maratona gastronomica. La colazione, il pranzo, il caffè pomeridiano e la cena - per diversi giorni - significano un lavoro pesante per il tratto digestivo, poiché spesso non c'è abbastanza tempo per digerire il cibo.
Tuttavia, idealmente, dovrebbero esserci diverse ore tra i pasti. Il corpo usa questo tempo per digerire il cibo e bruciare i grassi. Tuttavia, se viene costantemente rifornito di "cibo", questo sistema sfugge di mano. Va quindi considerato se si può forse fare a meno del pranzo o del caffè pomeridiano.
- 5. Verdure crude al posto del cavolo rosso
Il cavolo rosso è un contorno popolare con l'oca natalizia. Le verdure contengono vitamina C, selenio, acido folico e potassio e sono anche molto povere di calorie. Non solo cotto, ma anche crudo è un sano piacere. Un'insalata di cavolo rosso è un'alternativa leggera e gustosa e può essere abbinata a mele o pere.
Ma anche altri tipi di verdure possono essere serviti come verdure crude. Le carote o il sedano, ad esempio, possono essere tagliati a bastoncini e serviti con salse. Un piatto di insalata colorato fornisce molte vitamine importanti, è un contorno sano e può anche essere il pasto principale.
Movimento contro la pigrizia delle vacanze
Le vacanze di Natale non devono essere una trappola calorica. I suggerimenti qui citati dimostrano che è possibile garantire una dieta sana ed equilibrata e non ingrassare anche durante le festività natalizie. Tuttavia, tutto ciò è efficace solo la metà quando l'unico movimento è camminare dal tavolo da pranzo al divano e viceversa.
Fare abbastanza esercizio aiuta anche ad aumentare il metabolismo. Chiunque completi un programma sportivo nella vita di tutti i giorni dovrebbe continuare questo durante il periodo natalizio. Ma non deve essere necessariamente fare jogging nel parco o andare in palestra. Anche il pattinaggio sul ghiaccio o una lunga passeggiata possono contrastare la lentezza delle vacanze.
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